(· Glaseado para cada proyecto ·)

Para una persona que esta comenzando en el mundo de la repostería puede ser confusos los muchos tipos de glaseado existentes. El glaseado consiste en conseguir el acabado perfecto en los pasteles, cupcakes y galletas.

(· Colorantes alimentarios ·)

Hay que tener mucho cuidado a la hora de agregarle color a nuestras decoraciones, ya que principalmente los colorantes tienen que ser alimenticios, si no podríamos intoxicarnos. 

(· Cortadores para galletas o fondant ·)

Existen diferentes tipos de cortadores que pueden ser usados tanto para galletas como fondant o pasta de goma. Pero por ser tan grande la variedad hay una serie de ventajas e inconvenientes que resultan útiles a la hora de elegir el mejor para cada ocasión. 

(· Moldes para cada ocasión ·)

Hay una variedad muy grande de moldes en el mercado, lo que hace muy difícil a la hora de saber cual usar. Todos se agrupan en cuatro (4) categorías, lo que puede facilitar las cosas al momento de decidirse por uno en particular.

Boquillas para DECORAR!!

Las boquillas para glaseado son una herramienta de la pastelería decorativa, vienen en una gran variedad de formas y tamaños que permiten hacer una variedad de detalles. 

(· Mangas pasteleras ·)

La mayoría de los pasteleros tienen un tipo preferido de manga pastelera o bien utilizan una diferente para cada trabajo. No se debe subestimar la importancia de las mangas pasteleras en los trabajos de decoración, ya que suelen ser un implemento muy importante. 

Tipos de batidores

Este utensilio de cocina empleado en la mezcla de alimentos, es indispensable a la hora de realizar algún producto de repostería, sea cupcakes, tortas o postres...  

Tentación para el paladar

Pocos alimentos generan tanta pasión, una tentación para el paladar como el chocolate.

Chocolate para derretir, partido en virutas.

Deliciosos cupcakes de CHOCOLATE

Quisiera compartir con todos nuestros lectores una receta deliciosa de chocolate. A mi todo el tiempo se me viene a la cabeza la idea de un cupcake que quiero hacer... obvio uno de los primeros que hice fue de chocolate, quien le puede decir no a un CUPCAKE DE CHOCOLATE??

Cupcakes de chocolate recién horneado 

Pie Grande - Cupcakes es un blog dedicado a la repostería, donde encontraras toda la información de tu interés sobre cupcakes, tortas y muchas delicias más.

Cupcake de chocolate decorado con merengue italiano